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ALIMENTS A EVITER Certains aliments sont riches en hydrates de carbone et en matières grasses, alors qu'ils contiennent peu de fibres et d'eau. Riches en calories, ils favorisent la prise de poids et devraient être écartés du régime, ou consommés en quantité limitée. L'alcool et les colas contiennent beaucoup de calories et peu d'éléments nutritifs. Si on veut maigrir, il est préférable d'en éviter la consommation. On devrait également éviter le lait entier et les produits laitiers faits de lait entier, la crème, la crème glacée et les fromages gras. Le pain, les céréales, les gâteaux et les biscuits auxquels on a ajouté du gras et du sucre devraient aussi être éliminés. Certains fruits sont à consommer avec modération, à savoir : Amande, arachide grillée, arachide en pâte, noisette, noix, noix de coco, pignon de pin, pistache Certains légumes sont à consommer avec modération, à savoir : Fève sèche, haricot blanc, lentille, pois cassé, pois chiche, le soja en grains Certaines viandes sont à consommer avec modératin, à savoir : Palette de porc, pied de porc, côte de porc, côtelette de mouton, côtelette d'agneau, canard gras, Oie Evitez bien-entendu toutes les charcuteries Certains poissons sont à consommer avec modération, à savoir Sardine à l'huile, thon à l'huile, morue séchée, anguille fumée, saumon fumé Certains produits laitiers sont à consommer avec modération, à savoir : Beurre, crème, lait en poudre entier, mayonnaise, les fromages à forte teneure en matières grasses | ||
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